postrežna deska2

Oljenje postrežne lesene deske

Lesena postrežna deska – kako jo naoljimo?

Osvežitev  lesene deske z oljenjem

Postrežne deske večinoma poznamo kot plastične in lesene deske (pojavljajo se tudi  iz drugih materialov, ki pa niso tako pogoste).

Splošno znano je, da večina ljudi  raje uporablja plastične deske, ker jih je lažje vzdrževati, čistiti in negovati.  Ne potrebujejo toliko pozornosti, pri umivanju lahko ostanejo tudi  vlažna oz. se lahko dalj časa zadržijo v vodi. So na otip hladne. Tudi cenovno so takšne deske cenejše in bolj dostopne. Ampak tudi plastične deske sčasoma postanejo krhke in se ob robovih lomijo.

 Lesene postrežne deske pa so drugačne v vseh pogledih. So lepe, naravne, dihajo, tople so na pogled in dotik.

Lesene deske so navadno tudi debelejše od plastičnih (debelejše so, manj se zvijajo).  postrežna deska

Tisti, ki cenijo in spoštujejo les ter naravo, radi kupujejo tudi lesene izdelke za v kuhinjo oziroma za bivalne prostore.

In kakovostni, večinoma pa tudi unikatni izdelki iz lesa niso nikoli poceni, zato jih kupujemo premišljeno, vedoč, da bodo še dolgo v uporabi.

Vendar pa je potrebno  za takšne lesene deske tudi bolj skrbeti,  jih vzdrževati,  da ostanejo dalj časa obstojne , funkcionalne in lepe. Ker so izdelane iz naravnega materiala les, se sčasoma tudi obrabijo.  Les ima tudi naravne antibakterijske lastnosti, lažje ga je tudi čistiti, če upoštevamo nekaj napotkov za vzdrževanje.

Po določenem času tudi lesena postrežna deska izgubi svoj sijaj oziroma zaščitni premaz.

Najlažje je vsakih 2-3 mesece takšno desko temeljito očistiti umazanije (postopek TUKAJ)  in jo ponovno naoljiti oziroma  premazati  s premazi/balzami, ki omogočajo, da je hrana v kontaktu z leseno desko in ni škodljiva…

                                   postrežna deska               lesena deska

Postopek oljenja:

  • suho desko najprej pobrusimo z malce grobim brusnim papirjem (granulacija 100), potem pa z finim brusnim papirjem (granulacija 180-220 )
  • očistimo desko finega praha, ki pri tem nastane
  • na krpo damo balzam za premazovanje ali na desko direktno nalijemo manjšo količino olja
  • z krpo zdrgnemo po deski, dokler ni dobro premazana
  • z čisto krpo potem gladimo, rahlo krožimo po deski, dokler se olje / balzam ne vpije v desko
  • odvečno olje /balzam odstranimo z drugo, suho krpo
  • pustimo, da se deska popolnoma posuši (vsaj 24 ur), preden je ponovno uporabimo

Po oljenju je deska spet kot nova, prijetna na otip, blede barve lesa pa ponovno zaživijo.

Večja izbira desk v trgovini NN natura –  postrežne desk  in  postrežne deske z nogicami